适合蒸熟后凉拌，而且用来下酒滋味更加。
最近一直都没有喝酒小酌的林烨，自然就先将它们留在，等喝酒的时候在拿出来。
而张辟疆好酒，这是众所周知的，所以这两样美食现如今正好带过去给他做下酒菜的。
不过林烨也知道张辟疆的性子，自己这一拿过去，估计他就要直接开吃的。
铁匠铺那边烹饪，可不是那么方便，所以林烨先各切一块下来，将它们清洗了一下，然后切片上锅隔水蒸熟了，这才装入美食空间出门了。
至于说凉拌需要添加酱料什么的，这个到了武器铺也是可以做的，就没必要在小院弄了，省得让人张辟疆等太久了。几分钟后，林烨踏着飞板，就来到张记武器铺了。
一走进去，就看到张辟疆已经在那泡好茶，等着林烨过来了。
“小叶子，今天过来的有点慢啊？”张辟疆开口寒暄道。
“是慢了点，不过这不是为了给你准备点下酒的美食嘛！”林烨笑嘻嘻地说道。
“哦，是什么下酒美食啊？赶紧拿出来我尝尝！”
一听到有美味的下酒菜，张辟疆一下子眼睛都亮了，可见他对下酒菜那不是一般的偏爱！
对张辟疆的反应，林烨也是早有预料的，所以应了一声后，就将已经蒸好的吹肝和腊猪肝取了出来。
然后拿一个小碗，加入火葵油、油泼辣子、酱油、史莱姆汁和香芹叶，搅拌成了一个蘸水。
而当林烨弄完这些的时候，张辟疆已经撤下茶盘，拿出了一瓶高度金竹酒，给林烨和他自己分别倒了一杯。
浸泡老鼠酒的计划已经实施一段时间了，差不多新酿的老鼠酒都可以出效果了，张辟疆现在手里的高度金竹酒自然的不少的。
“张老，可以吃了，这个看起来有很多孔的，叫作吹肝，要蘸着这蘸水吃，另外一个则是腊猪肝，直接吃或蘸蘸水吃都可以！”林烨招呼道。
张辟疆见此也没客气，就直接吃了起来。
“这吹肝口感吃起来更绵软一下，吸满蘸水之后，很是爽口开胃，而且还有一丝丝的甜味！”两样都吃过后，张辟疆评价道，“腊猪肝的话，就更硬一些，但嚼起来也更香，微微还带着点酸味，就下酒来说，还是腊猪肝跟好，就是它的味道应该不是所有人都喜欢！”
同样品尝过后的林烨，赞同的点了点头，唯一跟张辟疆不同的，是他的感受更具象一些。
就像吹肝的口感，给林烨的感觉就很想的馒头的那种口感，而这种感觉是没有吃过馒头的张辟疆，他不可能有的。
两人一边小酌，张辟疆也说明了他叫林烨过来的原因。
随着兽潮越来越临近了，南门外近海的剃刀鲸，终究是一个不稳定因素。
所以张辟疆准备再次出手，将这剃刀鲸猎杀了，提前解决掉隐患。
虽然上次一不留神被剃刀鲸
请收藏：https://m.qqgfg.com
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）