我就成了賭圣。”
叶寒笑道。
如今，外人都说他是三家姓奴。
先是背叛豪兴，再次背叛傅老容的泰兴，最后背叛何鸿岩。
叶寒说道：“杨先生，人往高处走水往低处流，我一向不受别人限制，要说我背叛豪兴和泰兴，我还承认，但是，要说我背叛何鸿岩，那根本不是一回事。”
当年，傅老容虽然不在了，賭场股权仍是傅高两大家族所有。
叶寒总结前两次的失败教训，认为自己势单力薄，无法与老牌的傅、高集团竞争。
1961年，他组建竞牌新财团，先把花花公子叶德利拉进来。
叶德利又以葡国国籍和濠江生意为理由，说服叶寒让何鸿岩加盟。
何鸿岩为了分散叶寒股份，又把香江的藿英栋拉进来。
1961年10月上旬，新财团以微弱优势险胜，顺利拿到賭牌。紧跟着，濠江旅游娱乐公司成立，叶德利担任公司董事长，何鸿岩担任公司总经理，叶寒担任賭场总经理。
叶寒自恃投标有功，又精通賭博，身为賭场总管要职，便时时处处以“賭王”自居。
在娱乐公司成立的最初几年，香江和濠江媒体多称叶寒为“賭王”。
濠江娱乐公司承办濠江賭业赚得盘满钵满，股东的钱包也涨满，但叶寒与何鸿岩间的矛盾却越结越深，两人各自出招，何鸿岩把叶寒“逐”出娱乐公司。
叶寒觉得，一开始是他想拿下濠江的牌照的，哪里想到，邀请进来的股东何鸿岩反而把他赶跑了。
自此双方矛盾很深，在濠江谁不知道何鸿岩和叶寒已经成了死敌。
1975年，叶寒虽退出娱乐公司，却未退出江湖，他欲创办赛马车会，与何鸿岩一比高低。何鸿岩为了阻挠叶寒的计划，推出赛马计划致使赛马车项目难产。
叶寒怒不可遏，与何鸿岩连番对骂，媒体一时炒得沸沸扬扬。
后来，叶寒的赛马车项目获得专营权，但由于冲击濠江賭场生意，1982年，叶寒不得不放弃濠江娱乐公司股份。
香江大地产商郑玉桐接手了叶寒的股份。
杨铭更是知道，后来叶寒为了赢下何鸿岩，抢走何鸿岩的客人，就在公海开賭，一度把许多客人都给抢走，气得何鸿岩大骂，只能把賭船租给其他人。
不过，叶寒到公海开賭。为出一口怨气是其一，赚钱才是其二。他已经把公海开賭的战火点燃，賭船一艘接一艘地开进公海，看别人替他与何鸿岩厮杀，叶寒显然非常惬意。
何鸿岩对此只有望洋兴叹。
直到后来，一艘賭船发生火灾，賭客担心生命安全，纷纷弃海登陆。
实际上，那不过是后来何鸿岩故意用计让人烧了那些賭船，逼迫那些客人重新回到陆地上。
叶寒为了那一口气，为了赢何鸿岩，一直在八十年代末，他才彻底放弃和何鸿岩斗下
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