一名年长的婶子提着竹篮走过来，“这是何物？”
舒家人过去种了几十年的田，也就是这两个月开始多和外人打交道，这种在路边摆摊卖货的事更是第一次干。面对大婶的询问，不知怎的，便是最爽利的舒伯娘一时都感觉自己不好意思张口。
舒迎迎便主动道：“婶婶，这叫豆腐，用大豆做的。”
“豆腐？”又一名好奇的年轻妇人走了过来，“大豆不是黄的么，怎么做出来是白的。”
其实舒迎迎他们做出来的豆腐只是显得白，仔细看还是能看出一点黄，舒迎迎跟大婶解释那是因为做的过程加水煮，稀释了。
大婶听不懂什么叫“稀释”，幸好舒迎迎早做了万全准备。
她们是特意背了一罐水来的，舒迎迎划了一小块豆腐洗了洗，放入带来的干净碗中用木叉压碎。然后往里加入细葱、盐，大手笔地往里倒了一点买来的胡麻油，搅拌搅拌后，递给大婶和妇人一双筷子。
“婶婶、阿姐，这豆腐是熟的，买来便能吃，不过没什么味道，烹制调味过后更美味。”
舒迎迎说着，自己先用筷子吃了一大口，然后示意两人尝尝。
一点小葱和豆腐，这做法看似简单，但有胡麻油就不算简单了。大婶和妇人闻着胡麻油的香味，又见碧绿的小葱和豆腐混在一起，看起来煞是清凉，犹豫一下后，便纷纷举筷尝了一点。
豆腐微凉，细腻嫩滑，齿间能吃出明显的豆香味儿。
大婶和妇人细细品着，没忍住又尝了一口。
大婶想着家中的老婆母每年苦夏，一到夏日身子便十分不爽利，胃口欠佳。这拌豆腐滋味与口感都不错，如是想着，大婶便问，“这豆腐怎么卖的？”
“两文一块。”舒迎迎说。
豆腐沿着豆腐箱的压痕均匀划开，每块重量基本相等，一块一斤出头。
这价格对大婶来说不算贵，便爽快道：“那给我来一块。”
“好嘞。”舒迎迎笑着应道。
她让开位置，让金荷来打包豆腐。
豆腐的打包材料是昨日从山上采摘的无毒树叶，洗干净又在阴凉地方敞干，比一个成年男子的巴掌还大，取两片包下一块豆腐绰绰有余。
再用十字交叉法缠上两根泡过水同样洗干净的结实草藤，一块豆腐就打包完毕，可以提着走了。
趁着金荷打包的功夫，舒迎迎则继续招呼大婶和妇人：“豆腐做法不少，具体都如何烹制，两位可以看看这边的画板。”
两人明显不识字，舒迎迎按着图画步骤，给她们把每种做法都念了一遍。
大婶来了兴趣，“你再给我说说那鱼头豆腐汤怎么做，还有那什么婆豆腐。”
舒迎迎便又耐心讲了两遍，直到大婶点头表示都记住。
“没记住也无妨。”舒迎迎笑道，“以后我们每日都会来镇上卖豆腐，到时候婶婶再来问便是
请收藏：https://m.qqgfg.com
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）