好多了，一次多煮点儿，可以放冰箱里。不过为了保持口感，也不会在冰箱里放太久，一般两三天熬一次。这不光是钱的事，人不用天天熬夜，身子也能吃得消。

　　熬汤只是笼统的说法。其实不光是熬汤，还要做酱、卤肉、打面……说白了，做出一碗好面所需要的全部材料，都会准备好。

　　配方肯定都只在梁家宽手里，他媳妇也就是动动刀子、看看火。

　　比起以前还是好太多了。他们的父亲在世时，母亲连厨房也不许进。每次父亲进小厨房，就直接从里面咔嗒两声，第一声是把门锁了，第二声是把保险销上。就这样，连门周围也不许晃，更不许敲门。天大的事，也等熬完汤再说。他不是把自己锁在里面，而是把他们锁在外面。

　　梁家宽好歹不曾把他们锁在外面过。

　　老梁媳妇儿把钥匙朝他面前一递。梁家安哦了一声，只好接过钥匙。

　　回到家里，梁家安倒杯水喝完，就钻回自己房里。想了一想，还是把房门敞开了。钥匙就放在枕头边。累了一整天，一沾上枕头他便沉沉睡去。

　　不知过了多久，迷迷糊糊中，好像又梦到从前。

　　那时他还在上高中，十六还是十七？反正父母都还没有走。

　　但是父亲已经在满打满算地带着大哥，要把面店传给他。那天晚上也要熬汤。父亲头一次把大哥留下，只让母亲带着大嫂和他回家。母亲在路上的时候，就一个劲儿地说累，腰酸背痛地敲个不停。大嫂便赶几步上前，一边跟着她走，一边轻轻地替她捶背。

　　母亲皱着眉毛，不停地给大嫂指示：“上面，这边……不对，再下来一点儿……没吃饭啊……”

　　他只默默地跟在她们后面。

　　等母亲差不多满意，他们也已回到家里。

　　母亲很不高兴地瞄了大嫂一眼，一边哐啷一声开门，一边声音不小地嘟囔：“捶个背都捶不好，拙死了！”

　　大嫂没什么表情，听肯定是听见了，但好像母亲说的是别人。

　　关起门来，回到堂屋里，母亲便更肆无忌惮，絮絮叨叨地说上一大堆，连大嫂给她端来洗脚水给她洗脚的时候，都还不肯罢休，只在梁家安自己漱洗干净，过来跟她说去睡了，才略略停了一下。但梁家安才转身，她便又重新拾回原来的节奏。

　　回到房里，他把门牢牢关上，总算将那些源源不绝的话都阻隔掉。

　　梁家安努力将之前听到的话全部抛到脑后，闭上眼睛睡了。睡是睡着了，可是一直不踏实，总觉得隐隐约约地，好像听得见细细的啜泣。他翻来覆去好几遍，就是没有办法让它消失，只得睁开眼睛。在黑夜里，他静悄悄地听了一会儿，才知道不是做梦，原来是真的有人在哭。

　　他一下子就知道了是谁在哭。

　　而且，他听得出哭声不在屋子里，而是从院子里传

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