酱肉先要腌制，腌制入味之后，拿出来晾晒，才能保存很长一段时间。
所以年小鱼将猪肉处理好之后，放在瓦缸里腌制着，就过来做手抓排骨和红烧肉去了。
这要是以前，年小鱼说不定还会放一些配菜进去，不过想着自家弟弟年小宝吵着要吃肉的样子，年小鱼索性什么配菜都不准备，直接上肉就是。
至于蔬菜这些，一会儿单独炒两个蔬菜，也能补充足够的维生素。
排骨和五花肉都已经切块焯水了，所以年小鱼这会儿先调制了一锅卤水，接着将处理好的排骨放进了卤水里炖煮。
因为卤排骨的时候，需要一些时间，所以年小鱼直接叫人生了一个小炉子，然后将卤水和排骨倒进了炖锅里，放到炉子上卤着。
这边龚美丽已经将粉蒸肉上锅蒸起来了，看着年小鱼这口锅空了起来，就直接清洗了一下，下菜油炸酥肉了。
这酥肉的香味，足以馋到家里所有的孩子。
不管是大孩子还是小孩子，这会儿闻到味之后，一个个都围在了锅边守着。
年小鱼看着眼前这一幕，突然有了小时候过年等着炸酥肉吃的感觉。
很快，第一锅酥肉就做好了。
龚美丽也知道大家都馋坏了，索性将第一锅炸好的酥肉装到了碗中，让孩子们自己分去。
因为酥肉刚出锅，还是很烫，所以大家都去拿了筷子夹起来吃。
从最大的年又辉，到最小的年小宝，一个个都是吃着满嘴是油，还一副心满意足的样子。
这种氛围下，吃东西是越吃越香。
就连萧云泽和江浩亮矜持了一下，也开始变得不矜持了，加入了抢食大军。
第一锅吃完之后，第二锅还搭上了一些，一群馋猫这才没有抢了。
年小鱼自己吃的时候，抽空还会投喂一下正在炸酥肉的龚美丽。
这让龚美丽不得不感叹，还是生闺女好啊！这个时候，闺女的好就体现出来了。
很快，酥肉炸好了，装了满满的两大筲箕。
这个时候，锅里也算是空了出来，年小鱼就拿出准备好的调料和切好的五花肉，开始做红烧肉去了。
等到红烧肉做好的时候，粉蒸肉也好了，卤煮的排骨也好了。
将排骨捞出来，沥干水分，然后下油锅炸制一下，最后锅里留底油下生姜、花椒、辣椒、蒜末等炒香，最后下炸制好的卤排骨进去，翻炒入味，起锅摆盘。
龚美丽这边也在另一口锅炒了两个蔬菜出来。
到了此时，一大桌子的菜就做好了。
此时，千言万语不足以表达一群人内心的喜悦之色，唯有用心地干饭，才是对大家劳动的一种肯定。
除了酥肉和粉蒸肉，其他的菜基本都吃光了。
此时，一群人都瘫坐在椅子上，一点都不顾及自己的形象。
“天啊！我觉得我要疯了！这么好吃的饭菜，已经彻底征服了我的胃口了
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