出来,而且又加了很多料。
“好辛,味道真冲。”
霜华这次只是闻了闻,一口都没尝。
“这是苦瓜。”
“能不能做点人能吃的菜来?”
霜华满是无语地盯着炒菜之中的林夕看。
这两盘菜,一盘比一盘离谱和难吃。
“好。”
林夕又下了一道菜,不过却没有用调料,也没有用油。
其实说汤就合适些,因为林夕又加了许多的水。
“青菜汤?”
霜华闻了一下味道,觉得好像可以。
她这才放下心,尝试喝了那么一口。
可只是一口,她便觉这汤不要太好喝。
第一个感觉是甜,除了甜之外,还是甜。
她又接连喝了几口,根本没感受到其他怪味。
正是因为太甜,反而有些太腻,只喝了几口便喝不下了。
“这是水煮白菜,不过我在其中加了许多糖!”
林夕又解释了一下这菜。
说着,他翻动一下锅铲,把最后一道菜给炒了出来。
不过这一次他调料用得很足,足足加了半勺酱紫色的调料下去。
“一看你加那么多调料就知道不好吃,这次又是什么?”
霜华看着那锅中的菜,却不敢下口。
“酸!”
这最后一道菜,林夕加了很多的肉,也加了很多的醋。
原本霜华会以为这菜味道很怪,结果却是出乎意料的好。
酸是酸了点,但酸涩之中,竟有丝丝甜味和辛辣之味,诸多味道交织之间,酸味似乎也不那么重要了。
“为什么这道菜会有那么多的味道?”
“因为我下了苦瓜,辣椒和白菜,炒前面三道菜时,锅中留有底味。”
其实,林夕炒这么半天菜,很大一部分功劳来自光屏……
他不是专业的厨子,最简单也是最有效的办法就是用光屏推算如何做菜……
“辣、苦、甜、酸!”
“这是人世间最基本的四种味道!”
林夕笑了笑,道:“看再多的人间变换,不如亲自尝一尝味道。”
“你这是在替我挡道吗?”
霜华看着桌子上的四个菜,一时若有所思。
方才林夕说的烟火气是假,烟火气中暗含的人世百味才是真理吧?
“算是吧。随心之作。”
这四道菜并没有什么技术含量,但味道却是各有千秋!
林夕又问:“你哪道菜你吃得最多?”
“嗯?”
霜华仔细看了看盘子,好像甜味的白菜汤她喝得最多啊。
“辣是激情,苦是修身,甜是所获,而酸则是褪去繁华,历经世事之后的感悟!”
“挺有道理的。”
霜华回想了一下自己的经历,以及林夕的所遭所遇,甚为认同。
烟火气不只是烟火气,背后是万家灯火,是俗世种种,是凡尘因果,世间延续……
“好了,吃饭吧,今天上午就这四道菜。”
林夕蒸了一些米饭,随意摆在冰台之上。
也不知道是不是林夕刚才说了那么一大通的缘故,这
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