1)五十三 好吃不好闻_佳偶穿成
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  顶点佳偶穿成!

  当李家的厨房传出一股股怪味的时候,左邻右舍的人都好奇地询问段氏,家里是不是有啥东西放坏了,怎么一股股的臭味?段氏尴尬地向他们解释:“不是不是,是我家书玉在捣鼓一种吃的东西,说叫什么‘臭豆腐’,还说那东西闻起来臭,吃起来可香呢!”他们全都用怪异的眼神看着段氏,觉得她是在说谎话,闻起来这么臭的东西怎么可能还能入口,并且吃起来香呢?再说谁家不吃豆腐,可也从来没吃过“臭豆腐”啊!段氏也只是听书玉说说,还没亲自尝过,自然不好亲身说明,只能说:“等我家书玉把东西做出来,请大家亲自尝一尝吧!”他们一听,全都一哄而散了。

  段氏无奈地回到后院,来到厨房门口,捂着鼻子对里面的书玉喊道:“书玉,你那臭豆腐弄好了没?都快把人臭晕了!要是弄出来的东西不像你说的那样吃起来是香的,以后你可不能再捣鼓这个东西,光这臭味就让人受不了!”说完不等书玉回答就赶紧回了正房,离那臭味远远的。书玉在厨房也被那一股股的臭味给熏得难受,但为了把臭豆腐做出来还是坚持留在了厨房,现在一块块豆腐已经放臭了,就剩下油煎和调汁了,这可是豆腐由臭变香的关键,绝不能马虎的。青提在一旁打下手,说实在的,她也快被臭豆腐的臭味给臭晕了,如果不是当初她答应了姑娘要做这个小吃实现嫁给表哥的愿望,这会儿早就跑出去了!

  忍着胃里一阵一阵的翻滚,她听着书玉的吩咐,往锅里倒了少许的油,灶里的火头也控制成小火,把那一块块臭气熏天的豆腐放到锅里,煎成两面金黄的颜色后赶紧捞出来,这边书玉把炒熟的花生米去皮拍碎,香菜切碎,在另一个锅里放少许油把葱、姜、蒜炒香,兑一勺酱油,半勺醋,少许盐、糖、辣椒粉,添少量水烧开。挑了几块煎好的臭豆腐放在碗里,把汤汁浇在豆腐上,书玉还特意用筷子给豆腐块扎了几个小洞,让汤汁好浸到里面入味,最后撒上花生米颗粒和切碎的香菜,哈,美味的臭豆腐大功告成!书玉先挑出一块儿尝了尝,嗯,豆腐块外焦里嫩,鲜美可口,一口吃下去,那味道美得呦,让人想把舌头也吞下去!加上花生和香菜,更有味道了,赶紧端去给娘亲尝尝!

  让青提继续把其他的豆腐块都煎成两面金黄色的,书玉端着做好的臭豆腐来到正房,还没进屋里,就被段氏往外赶:“出去出去!别把你那怪东西往屋里端,要是把屋子也给熏臭了,还怎么住人啊!”书玉看着娘亲一副对自己敬而远之的模样哭笑不得,有这么严重吗?为了让段氏认可臭豆腐,她只好站在外面,端起碗给段氏看,嘴上还劝道:“娘,你别看臭豆

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