你一个人累坏了。”
这句话说得倒挺中听,幸平纯扬了扬眉,手上继续忙碌着。
平底锅中央的汉堡排浸在薄薄的一层清油中,出滋滋的煎烤的声音,原本生嫩的肉色逐渐转变,油香与肉香相互交织着升起,直至互相融合分不出彼此。
“呼,好香啊……”幸平创真揉了揉自己那比狗还灵的鼻子,“有点饿了呢?”
“那哥哥要吃什么?我来做吧。”幸平纯的笑容中藏着某种小心思,“正好让哥哥尝尝我的手艺呢。”
她可不敢让幸平创真动手,否则待会儿厨房里会在他的手中诞生什么样的黑暗料理,连她自己都不知道。小时候吃的花生酱鱿鱼丝、蛋黄酱蜥蜴尾就已经足以让她刻骨铭心了,而之前的臭豆腐,更是难以忘怀。
“不用啦,待会儿我自己来吧,对了,你不说我都忘了!我带了好东西来呢!”
“好东西……”幸平纯的表情凝重,逐字吐词道,“是……什么啊?不会又是臭豆腐吧?”
上次幸平创真带来的臭豆腐,那在店内阵阵回旋的臭味简直让她心有余悸,她可是在店里通风透气加上洒清新剂,过了好几天才让店里的气味恢复正常。
“怎么会呢……”幸平创真伸出食指摇了摇,“最近我喜欢上了别的料理。”
中华料理的博大精深,的确是短时间难以融会贯通的,尽管幸平创真之前也有着中华料理的一些底子,但也仍是花了很长一段时间才从美食环绕的川渝地区中走了出来,又往着更南方继续着他的修行。
“别的料理?是……是什么啊?”幸平纯抬起头,虚着眼睛直视着对方那神采奕奕的眉目。
“「螺蛳粉」,怎么样,听说过吗?”幸平创真的手摸向旁边他带来的布袋。
“没有,不过,螺蛳的话……”对中文略懂一些的幸平纯好奇问道,“是田螺吗?田螺熬制的粉条这样子?”
她按照名字自然而然地猜测道。
“不,螺蛳跟田螺不太一样,日本好像不出产呢,我还是托人……”他在布袋里掏出些小袋子,“你要尝尝看吗?”
“不会很臭吧?”幸平纯的目光中不无疑虑,毕竟前车之鉴历历在目。
“不会不会。”幸平创真一口咬定。
“那就好,嗯……”幸平纯将汉堡排与米饭搭在一起,“我先去外面上餐。”
她真担心等了这么久的越前龙马会饿出胃病来。
“行,对了,我能用一下你的高汤吗?”幸平创真指了指旁边盖着盖子的高汤锅,在那底下开到最小的炉火正帮它保持着温度,“做螺蛳粉的话得用点高汤才行。”
不论是粉丝还是面条,离开高汤都是无本之木,无源之水,不过是无稽之谈罢了。
“啊,当然可以。”幸平纯回头瞥了一眼就走了出去,“哥哥请随便用吧。”
她那样不带丝毫戒心的样子,让幸平创真都有些于心不忍了,但是该做的事情嘛……可不是于心不忍就会放弃的。
“嗯……”待幸平纯出门后,幸平创真将螺蛳肉往高汤里倒着,顺便用汤勺搅了搅,又加了点水,自言自语道,“螺蛳粉怎么会臭呢……”
在他的眼中,那可是无与伦比的“迷人香气”呢!
幸平创真的环球修行之华夏篇,在经过四川、重庆、湖南三站之后,第四站则是民风淳朴的广西省。在这片地处亚热带的岭南地域,他觉了一件很匪夷所思的事情——虽然与前三个省份一样,米饭是这里的主食之一,但米粉的地位也同样不容小觑,甚至到了与米饭并驾齐驱的高度。
在当地生活的广西人一日三餐都离不开螺蛳粉,连宵夜里也总能见到它的身影,而幸平创真只尝了一次,一向口味很重的他立刻就喜欢上了这种味道。
至于螺蛳粉的气味嘛……就如榴莲一样,甲之蜜糖,乙之□□。在痛恨螺蛳粉的人眼中,那是难以忍受的恶臭与匪夷所思的怪味,但在螺蛳粉的fans的眼中,那便是勾人魂魄的香气。一碗热气腾腾的螺蛳粉,瞬间便能将萎靡不振的冬日拯救出来。
“好了,来做一碗螺蛳粉让小纯尝尝吧~”幸平创真熟稔地将半截袖子卷起来,露出结实的小臂,准备大显身手。
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